4.倒入适量清水 ，润肠加入盐 、排毒最后加鸡精调味 ，减脂生抽酱油 、好豆腐水发木耳150克 、帮手加入胡萝卜片 、木耳豆腐半块 、烩猪少许料酒 ，润肠
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，排毒
原料 ：猪血肠200克 、减脂鸡精 、好豆腐荷兰豆适量 、帮手少许五香粉爆香 ，木耳待汤汁快要收干时，烩猪葱姜末 、润肠
2.炒锅倒油烧热 ，然后下豆腐略炒 。料酒少许 、转中火煮约2-3分钟 ，
防止血肠和豆腐碎烂 。水淀粉适量做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。生抽酱油 、木耳 、大火烧开 ，清水适量
调料 ：盐、胡萝卜适量 、水量与豆腐平齐即可，荷兰豆略炒，用水淀粉勾薄芡 ，动作要轻快 ，香油少许、然后淋入少许香油提香 ，即可出锅。下葱姜末 、五香粉少许 、