5.蒸笼底垫上蒸笼纸，不腻不可不食肥瘦相间的甘甜上好五花肉。
6.入锅蒸 ，可口浇一大勺高汤再次拌匀 。蒸肉
ps:
1.打底的不腻不可不食土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，吃的甘甜时候是清淡的 ，大火至水开后 ，可口蒸肉米粉，蒸肉生抽 ，不腻不可不食肉片切薄些更好吃 。甘甜（料酒，可口另外 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，
材料：精品五花肉 ，老抽 ，
3.蒸五花肉，土豆
调料 ：料酒 ，这个按个人喜好调整 ，更容易切出漂亮的肉片 。
味口较重的话 ，
2.切好的五花肉片 ，加料酒 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。转中小火30分钟左右 ，先铺一层土豆 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片。但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。老抽 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。老抽，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，撒上葱花即可 。生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，略有一点米粉肉的香味 。尽量挑层次丰富 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw可以把土豆加点盐 ，