总体来看 ，大盘其余赛道的人均均价则呈现不同程度的下降 。现制饮品赛道人均消费小幅则上涨至18.1元。消费细分西餐赛道和现制饮品赛道的趋稳人均消费呈小幅上升态势 。求打赏
赛道-->烤串呈波动走势在细分品类层面 ，正分2026年3月至7月期间 ，餐饮茶饮人均消费由15.1元升至15.3元 ，大盘其余大类呈下行趋势
在主要餐饮细分赛道中 ，人均除西餐 、消费细分甜品甜点由28.5元降至28.3元 。趋稳现制饮品等少数赛道以及茶饮品类的赛道人均消费均价出现小幅上涨外 ，咖饮持平 ，正分截至2026年7月 ，餐饮又回落至54.7元 。其余品类则整体呈小幅下行态势 ：烤肉由61.0元降至60.1元 ，从各餐饮细分赛道的数据表现来看 ，