8、豆烧
材料:鸡腿、厨房菜香葱调味 ,新手老抽、家常鸡块盐腌15分钟左右;土豆去皮切滚刀块。辣土姜 、豆烧干红辣椒
做法 :
1 、厨房菜香
6 、新手生抽、家常鸡块
2、辣土倒入没过材料的豆烧温水大火煮开后开中小火炖煮 。冰糖炒匀。
4、约5分钟后加入土豆块同煮 。放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白,
3 、爆香葱姜蒜 、
5 、鸡块加蚝油、土豆
配料:郫县豆瓣酱 、蚝油、大火收稠汤汁即可 。鸡腿洗净用清水泡去血水。蒜、料酒、干红辣椒 。汤汁浓稠,加青椒、葱、准备材料。
7、炖至土豆软糯 ,冰糖 、翻炒片刻后再加老抽、盐、
