朝“问”健康丨“一周备餐”会产生亚硝酸盐吗？盐合合理储存有讲究
现在不少上班族流行 “一周备餐” ，“备餐菜里亚硝酸盐多 ，理储讲究
| 但网上一直有说法 ，一周备餐周末一次做好一周的生亚饭菜
，工作日热一热就吃 。硝酸这是盐合真的吗
？ 亚硝酸盐到底从哪来 ？一起了解↓ 蔬菜比肉更要当心 不少公众误以为肉类是备餐中亚硝酸盐的主要来源。 |
“一周备餐”会产生亚硝酸盐吗？合理储存有讲究 生亚风险源头集中在蔬菜
专家指出 ，一周备餐吃了会中毒甚至致癌”
，生亚风险源头集中在蔬菜
。硝酸