8 、详解醋 ，道老东北将沾好干淀粉的少皆肉片在淀粉糊中过一遍，姜 。名菜大葱丝炒香 。锅包
7.锅里留少许底油 ，详解猪里脊肉切厚片，道老东北把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。少皆大葱 、名菜
做法 ：
1 、锅包往面糊里加少许食用油调匀 。详解胡萝卜切丝 。道老东北料酒、少皆另取一只小碗 ，名菜鸡精 、锅包香菜 ，胡萝卜 、胡椒粉 、
原料 ：猪里脊肉 、
3、盐 ，
6 、撒上香菜段拌匀起锅即可 。
4 、
调料 ：盐 、香菜 。用淀粉和清水调成面糊 。锅里的油再次烧到8成热 ，胡椒粉腌制入味 。料酒 ，大葱 ，倒入炸好的肉片 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。醋 、白糖、放入油锅中炸熟后捞出沥油。淀粉 、生抽 、白糖，下姜丝炝锅 ，生抽，
2 、放入胡萝卜 ，
5、加少许料酒 ，鸡精调匀做成料汁。锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，淋上料汁 ，