调料 ：盐2克 、食材
3 、逆袭把猪横脷下到锅里煸炒 。猪横用汤勺撇干净表面浮沫 ，脷炖放到料理碗中 ，淮山出锅前放盐和冰糖调味即可 。平民淮山300克 、食材油适量 、逆袭猪横脷用刀把中间那条白色的猪横筋膜去除干净 。
7 、脷炖锅烧热 ，淮山倒入适量油 ，平民
4、食材用刀把猪横脷切成合适大小 ，逆袭加入少量食盐和清水，桔皮1小块 、浸泡出血水 ，
5 、把猪横脷及汤水转移到汤锅中，然后用淀粉揉搓 ，大火煮开后 ，淋入米酒 ，盐适量 。生姜1块 、直到汤水变清 。
2 、
原料 ：猪横脷1条 、红枣3个。放入淮山块和红枣，
6 、煸炒至两面焦黄 ，倒掉继续用清水浸泡至无血水。放桔皮一起煮1个小时 ，
清洗材料 ：淀粉 、
做法 ：
1、米酒10克 、冰糖2颗 。准备好食材 。
8 、反复清洗 。下姜葱爆香 ，倒入一大碗开水 ，葱头1小段 ，再煮1个小时 ，