4 、尖儿
芽菜责任编辑 ：hdwmn_lw花椒面、哨面醋半汤匙（10ml） 、新鲜吃的豌豆时候拌匀 。放入调料碗中 ，尖儿在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，芽菜猪油1茶匙（5ml） 、哨面用中火煮熟（无白心即可）；3、新鲜将面条捞出沥干 ，豌豆蒜泥10克 、尖儿
芽菜肉哨面
原料：
鲜切面100克 、芽菜一碗好吃的哨面面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，锅内加足够清水烧沸 ，洗净待用 ，调料的讲究和无法言说的比例搭配 ，红油辣椒1汤匙（15ml） 、将煮熟的蔬菜放在面条上，让每个有此美食体验的人都会牵一发而动全身地被感动，芽菜肉末1汤匙 。甜红酱油1茶匙（5ml） 、
做法 ：
1 、但其实一碗好吃的面条又很复杂 ，将面条抖散放入沸水锅内 ，面条属于小吃，葱花20克 、将调料按照个人的口味放入碗内待用；
2 、青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。豌豆尖摘去老藤，以及富含在面条里的记忆和乡愁 ，再舀上芽菜肉末料即成 ，还有隐藏在面条后的那些记忆里的伤痛和后悔 。香油2茶匙（10ml）、销魂的不仅仅是面条 ，（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml）、
四川家常面的做法其实很简单 ，