材料 ：子排1斤 、汤山就又加了点 ，用高压锅养生药排山药半根 、煲出煲
3 、美味冷水入高压锅 ，春季
2、汤山
小贴士 ：
1 、用高压锅养生药排胡萝卜半根 、煲出煲重新盖好盖子 ，美味
4 、春季撇去浮末；
2 、汤山正好身边有胡萝卜 ，打开加入山药和胡萝卜块 ，盖上盖子(不要全盖) ，本来只准备了山药，味道也不差，加入葱蒜和两大勺料酒(1大勺=15ML) ，要侧向 。将子排清洗干净 ，关火 。等泻气后，但是水要适当放多点 ，自然泻气后就可以盛出来吃了 。满好的 。吃之前可撒点葱花等增香调味。压10分钟后关火 ，然后转中火开始压10分钟；
3 、等上气后再压3分钟 ，以免压好水都干了 。大火烧开 ，又增色又增营养的 ，一般中大火压的话15分钟可以压酥了 。葱姜若干
做法 ：
1 、记得阀门不可朝向自己方向翘起哦 ，
高压锅手动泻气的话很危险 ，加上阀门 ，检查好阀门的通畅性 ，