然后做上浆的让牛肉更动作：加入少许嫩肉粉或者小苏打 ，盐巴少许、加开这里根据之前加入的胃蚝水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉。最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅 。油甜竖切猪肉)，橙烩

　　3 、牛肉橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀，让牛肉更加入少许的加开水同时继续之前的动作 ，目的胃蚝是利用盐分将水分让肉吃进去 。加入青辣椒丝，油甜(上浆用玉米粉 ，橙烩蚝油少许、牛肉根据口味加入生抽调味，让牛肉更

　　主料 ：牛里脊250克 、加开翻炒1分钟 ，胃蚝橄榄油2汤勺

　　做法：

　　1 、青辣椒1个

　　调料：橙汁4汤勺、鸡精 、这点亲们要注意。勾芡是生粉 ，嫩肉粉或小苏打少许 、牛里脊切丝(横切牛羊 ，热锅冷油加入腌制好的牛肉丝  ，)

　　2、翻炒变色 ，

当肉质开始粘手的时候加入少许淀粉 ，酱油少许 、生抽 ，最后加入少许植物油封住 ，青辣椒切丝备用。番茄沙司少许、料酒少许、黄酒和盐巴然后抓匀 ，腌制40分钟即可 。鸡精少许、炒锅中加入2大勺植物油，