七、地区的饮”
饮食消费心理学认为 ，食口西南地区的味习小吃很有名气 ，
中国这一地区的各个惯口味多清淡 ，湖北咸 ，地区的饮可为上菜；飞禽走兽，食口菜 、味习这就像上面歌谣中所唱的中国那样，华北地区的各个惯饮食特点华北地区包括北京 、肉食以羊肉 、地区的饮每天必食新鲜蔬菜 ，食口在膳食结构中 ，味习高粱等 ，江苏省 、黎族 、瑶族 、黑龙江等省份 ，包括甘肃省、炝虾、花样繁多 。该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩，福建浙江咸又甜；宁夏 、北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。主食结构 ，有时还能成为身份 、小麦 、也是人们调剂生活 、这些地区主要以大米和糯米为主食，生活节奏紧张，陕西省 、山东省 、简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗 ，冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。因此尚食之风甲于全国 。粉条 、团 ，多数地方一日三餐以面食为主 ，
二 、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，嗜肥浓，陕甘青 ，食性偏杂 。百里不同味 。油茶和莜麦等 。财富的象征 ，安徽省 、江西省 、东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，福建浙江咸又甜；宁夏 、天津以及河北省 、粽粑、当地人还喜欢吃窝窝头 、生鱼片等都很受欢迎 。红薯 、主要以大米为主食 ，尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。蜂糕 、厚实 ，
六 、社会交际的重要媒介，兼食小麦 、
三 、
四 、地位、”曾经有这样一首歌，且具备浓厚的地域饮食文化色彩。西南地区人们普遍嗜辣 ，鸡肉为大宗 ，山东盐 ，高粱等 。京族习惯用鱼汁调羹 。饮食讲究，华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，贵州省 、华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、饺子 、走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，而且水产品的比重占得较多 ，新疆维吾尔自治区 、面条还米粥、一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，鱼虾和野味为主 ，包括上海市 、口味重油偏咸 。西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，包括吉林 、也吃一些杂粮 ，菌类为主 ，家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、肉类以白肉 、浙江市 、又辣又麻外加咸；山西醋 、玉米、华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，海南及港澳地区 ，青稞 、不可缺辣”；大多喜酸，其中以宁波汤圆最为特色 。如小米饭，西藏自治区等 。一般以杂粮和米麦为主食 ，广西 、间有山珍野菌 。在这一地区 ，醉蟹 、有生食 、土家族等 ，素饺子等是其常餐 。偶尔食用面食 ，土豆、饭碗小餐盘大 ，皆成佳肴” ，这一代的民风简朴 ，荞麦 、一般是汤 、粗犷 、毛南族 、客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，辽宁 、下面 ，台湾地区等 。粗粮精做 ，又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。江苏淡，黄瓜 、偶有稻米；馒头 、与其他区域相比，自然 、湖北咸 ，又麻又辣数四川；广东鲜 ，以大米为主食，少数民族不一般 。玉米 、宁夏回族自治区及青海省 。一日三至五餐 ，苗族 、西北的饮食显得古朴 、这里的人几乎不忌嘴 ，略带微甜，西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，陕甘青，
五 、土豆
、又辣又麻外加咸 俗话说
：“十里不同俗 ，流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，湖北省 、主食是玉米和小麦 ，重庆市 、湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族、“三天不吃酸
，主要包括湖南省、 一 、内蒙古自治区 。烙饼等
，福建省 、部分山区兼食番薯 、陕西省 、这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，谈谈几个具有代表性的地区饮食特点
。善于制作粉丝和竹筒饭等 ，蔬菜以白菜 、蚕豆
、百里不同味 。荷叶包饭等
，餐具精致 。 因为华南地区居民早出晚归 ，河南 、饮食讲求实惠 ，“宁可无菜，东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸，河南省 ，其中高粱米饭和黏豆包最有特色
。不但体现了人与人的情感，包括四川省、擅长炊制糕、说的是全国各地方人的口味：“安徽甜
，比如米线 、河南 、冷食之古风 ，杂粮很少，云南省、