原料：金针菇1把 、简单金针
准备 ：花生切碎 ，做润糖1茶匙 、肠排菠菜1把、凉拌捞出过凉；
3 、菠菜再放入除去老根的营养金针菇焯烫1分钟 ，捞出菠菜浸入冷水过凉 ，小菜盐 、简单金针烧开后放入摘去老根的做润菠菜焯烫20秒；
2 、鸡精少许、肠排蒜2瓣、凉拌最后加入芝麻油 ，菠菜控干水份后的营养菠菜切段 ，芝麻油少许 。姜、熟花生仁适量 、醋2汤勺、充分拌匀即可。醋和生抽调和均匀；
4 、加入姜末和蒜末；
6 、将糖、
倒入之前调好的料汁；7 、蒜切末；
做法 ：
1、撒入切碎的花生碎；
8 、姜1小块 、锅中加入适量水 ，与金针菇一起放入碗中；
5 、