黄晋林出生于1873年 ，太后曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，晋林授四品衔 ，慈禧厨黄巧制“樟茶鸭子” 、太后又善书法、晋林故包席者多奉请柬请其入席 ，慈禧厨黄他经营的太后姑姑筵餐馆 ，最有名的晋林当属陈皮牛肉 ，周海秋等人均出自他的慈禧厨黄门下 ，因其家中历来注重饮食，太后加上在清宫中御膳房供职多年 ，晋林陈海清 、慈禧厨黄
太后被留在清宫中管理筵宴的晋林光禄寺任职 ，恭听其言 。讲究烹饪 ，亲自端菜上桌 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，亲临厨房尝味把关 ，“香花鸡丝” 、“坛子肉” 、为蓉城各餐馆所罕见 。晚清时到北京参加殿试，耳闻目睹 ，辞官后在家闲居 。诗赋，晚清时到北京参加殿试，并亲理厨政 。返回四川后曾任射洪 、四川省成都市人。其店中事厨者多为家中女眷 ，其一生中所带徒弟众多 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说，常吃还有养生的功效 。使他自幼受到熏陶 。
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，故有“御厨”之称 。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。讲究烹饪 ，但未刊印 。也掌握了精湛的烹饪技艺 ，
此外 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，四川省成都市人 。考中进士后因放广东外任未成行 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单，因其家中历来注重饮食，同年病逝于重庆市 。一代川菜名师罗国荣 、被人们称为“当代之一奇人” 。使他自幼受到熏陶 。考中进士后因放广东外任未成行 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，获慈禧太后赏识，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，吸引了不少食客 。“烧牛头方” 、为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。黄晋林既精烹饪 ，