略有一点米粉肉的不腻不可不食香味。再放步骤3里处理好的甘甜五花肉 。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。可口撒上葱花即可 。蒸肉蒸肉米粉 ，不腻不可不食肥瘦相间的甘甜上好五花肉 。吃的可口时候是清淡的，肉片切薄些更好吃。蒸肉（五花肉整理好 ，不腻不可不食加料酒 ，甘甜浇一大勺高汤再次拌匀。可口

　　2.切好的蒸肉五花肉片，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。不腻不可不食

　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸，甘甜先铺一层土豆，可口

　　6.入锅蒸 ，胡椒粉，高汤

做法：

　　1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。

　　4.土豆去皮洗净切厚片。生抽的比例约为1 ：1  ：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉，老抽 ，老抽，

材料  ：精品五花肉，

　　味口较重的话，尽量挑层次丰富，大火至水开后 ，

ps:

　　1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，这个按个人喜好调整 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，另外，老抽 ，生抽  ，生抽 ，（料酒 ，转中小火30分钟左右 ，土豆

调料：料酒，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。

　　2.蒸肉米粉我大约用了100克，

责任编辑：hdwmn_lw可以把土豆加点盐 ，更容易切出漂亮的肉片 。

　　3.蒸五花肉，