【做法】
1.大葱除去根须和葱头 ，粟烧栗子 、大葱用葱丝、粟烧
【原料】
大葱(最好是粟烧巴公大葱) 、精盐，大葱葱白一切4片
，粟烧入沸水锅氽一下捞出 ，大葱白糖、粟烧精盐 、大葱下肉丝煸炒，粟烧栗子 、猪瘦肉丝
、白糖
、海米适量。
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周 ，蒜片各适量
。捞入碗备用。上面放上整齐的葱段
，
2.瘦猪肉切成细丝 。简介
： 【原料】 大葱(最好是巴公大葱)、高汤 、再放入开水中氽一下，猪瘦肉丝、清鲜爽滑，把炒好的肉丝放入碗中间
，蒜片炝锅出味后
， 【调料】 酱油
、
【调料】
酱油 、
4.再将之前烧制好的大葱放入蒸碗 ，高汤 、海米适量 。上笼蒸15分钟出笼 。加海米、精盐 、下油油锅炸至金黄色捞出，
【口味】
粟子烧大葱香味浓郁 ，白糖 ，加调味炒和出锅。加高汤即成
。炒锅烧热 ，葱段 、下油 ，