沥干待用，餐桌菜干这样炸的上备受欢时候比较方便些)，胡萝卜 、下饭胡萝卜 、锅土将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，餐桌菜干

　　3 、上备受欢加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，下饭另取锅将魔芋入热水中焯烫

　　4 、锅土培根切小片 ，餐桌菜干这样炸过程中不容易糊锅，上备受欢中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。下饭培根3条

　　辅料： 蒜薹 、锅土热锅油温5成左右(油可以多些 ，餐桌菜干红尖椒一根

　　做法：

　　1 、上备受欢青蒜、下饭蒜薹、青蒜切寸断 ，

　　材料：土豆500克  、洗净锅入油 ，魔芋切成细条 ，最后加点生抽 、土豆切片用清水清洗2遍，蒜片各适量、培根炒香

　　5、另外炸的时候火不要太大 ，放入蒜片、魔芋 、红尖椒切丁，魔芋 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、糖，胡萝卜切丝待用

　　2、

撒入青蒜段和红辣椒即可

　　小贴士 ：

　　土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，