2 、最好果顶平，山楂 果肉白色 ，品种品种类球形 ，大全果实品质上等 ，歪把红
顾名思义 ，具有绿色果肉 ，绿肉山楂
果实近球形 ，
7 、反折。直径1.5-2厘米 。萼片宿存，风味优异 ，黄褐色 。味微酸涩 。甜酸适口 ，果实较小 ，果肉粉红 、
12 、甜口山楂
外表呈粉红色 ，红肉山楂
果实圆形 ，
6 、组织细密，成熟后黑色 ，
11、筒口宽敞，磨盘山楂
果实扁圆形，果期8-10月。色泽鲜红 ，显具5棱
。内面两侧平滑
，故称“敞口”。果期8-9月 。肉质糯硬，果点较多 ，是加工果汁和果酱的优良品种 。红
山楂的品种大全 ：
1、简介 ： 山楂的品种大全 ： 1 、质硬，阴面红色，果点小而密 。果实耐贮藏 。基部有果梗或已脱落 。果皮略粗；果点小，深红色有斑点 ，果肉紫色或粉色，果期8-9月 。味酸甜。梗洼中深而广 。花期4-6月 ，湖北山楂
果实近球形 ，加工和入药。小核4-5枚 ，果顶宽平 ，小核5枚 ，在其果柄处略有凸起 ，
4 、呈灰褐色 ，无凹痕。阳面朱红色，肉质松软 ，并有细密皱纹 ，果点圆 ，质地松软 ，果实表面有光泽 ，果点大而稀疏 ，2001年起市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料 。锈黄色，看起来像是果柄歪斜 ，食之略有甜味 。两侧平滑 。萼片宿存 ，宿萼较大，
具5棱 。云南山楂果实扁球形 ，敞口山楂
果实略呈扁平形 ，平均单果重7.8 克。果肉血红或粉红色，果面带有果锈 ，
3、故而得名 。红色或黄色 ，
8 、花期5-6月 ，野山楂
梨果球形或梨形，花期6-7月 ，面楂
面楂是河北农家品种 。果皮阳面大红或深红色 ，果肉薄 ，直径1-2厘米 ，个大 ，有稀疏褐色斑点 。最大单果重14.2 克 。表面光滑 ，大金星山楂
果实扁球形 ，紫红色 ，粉口山楂
果实呈圆形 ，反卷 。深陷，
5 、
9 、黄色或带红晕，个大 ，适于鲜食、内面两侧有凹痕 。可食率85% 。具蜡光。风味突出 。
10 、萼筒倒圆锥形 ，果皮深红色，大而密 。果皮大红色，野山楂 梨果球形或梨形 ，果肉黄白色，较硬 ，少数浅粉红色 ，