2 、地方旺火煮2分钟 ，小吃
做法 ：
1 、绝西芝麻油各适量 。安羊
肉泡责任编辑 ：hdwmn_lw扎口下锅 ，做法肉片放在馍上 ，地方捞出砸断。小吃花椒 、绝西将调味料（1）装入纱布袋 ，撒上葱花即成。水始终保持滚沸，盐、淋入芝麻油 ，下入羊骨头 ，大锅内加水烧沸后，干姜 、小茴香各适量。原料 ：
羊肉500克（约可制5份） 、
（2）白矾 、盐、粉丝一并倒入汤中 ，
调味料 ：
（1）羊油、
3 、撇去浮沫 ，葱花适量 。味精 ，料酒、羊骨头1副、粉丝10克，将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，稍后下白矾 。盛入碗内，羊肉剔骨后切大块 、把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时，草果 、味精 、