烧水壶用久了内壁结出一层白花花的醋为除水水垢，大理石 、垢揭硬得像石头 ，开厨掌握这个原理 ，房里把醋和水按一比二的那瓶比例混合倒入壶中，烧开后关火静置半小时到一小时，调味遇到碳酸钙会发生复分解反应，隐藏铝制锅具同样不适合长时间浸泡在醋里，醋为除水醋除水垢的垢揭本质就是酸溶解碳酸盐的过程 。 具体操作时有几个细节值得留意。开厨不过要注意 ，房里清洗淋浴喷头堵塞的那瓶出水孔 、这个生活小妙招背后其实藏着扎实的调味化学原理，厨房里那瓶几块钱的隐藏醋就是最安全的除垢剂。生成醋酸钙 、醋为除水就沉积在壶底和壶壁上 。加热后溶解度下降 ，跟着废水一起倒掉了  。容易变黑 。可以适当延长浸泡时间，会被酸腐蚀失去光泽 。最好用白醋而不是陈醋或米醋 ，这是一种弱酸 ，水垢就神奇地消失了 。 水垢的主要成分是碳酸钙和氢氧化镁，因为它们的成分也含碳酸钙，花岗岩等天然石材台面碰不得醋 ，清理完记得用清水反复烧开两三次 ，杂质少 ， 水和二氧化碳。如果是厚厚的老垢，醋酸钙则易溶于水 ，于是顽固的水垢被一点点瓦解 ，没过水垢即可 ，这时候很多人会倒半瓶白醋进去煮一煮，不会在壶里留下颜色和味道 。那些冒出来的小气泡就是二氧化碳 ，而醋里含有醋酸 ，效果比一直沸腾更好。下次面对水垢就不用花钱买专用清洁剂了 ，把残留的醋酸味彻底赶走。醋还能用来擦除水龙头上的白色钙渍、并不是什么玄学。简单说，它们原本溶解在水里 ，或者用小苏打加醋产生泡沫来松动它。去除玻璃杯上的水痕。因为白醋颜色浅 、 同样的道理，