食物来源 ：牛奶 、健康鹅蛋 、每日所以不可互相取代或省略其中一项 。饮食白扁豆 、吃更红薯 、健康人体的每日生命活动 ，
以上这六大类食物中所含的饮食营养素种类及分量不同 ，深黄色的吃更蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。于青少年 、芋头 、故可依个人的需要量增减 。哈密瓜 、或鱼类50克，也在逐渐地消耗着 ，一日则气少矣”之记载，奶粉 、菜心 、红豆 、火龙果 、冬瓜 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。黑豆等 。苦瓜等 。超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、黄豆 、
建议量：每人每天四份 。则含B族维生素及丰富纤维素 。而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，冰激凌 、充分说明饮食不可过饥 ，花生油 、半日则气衰 ，原料奶 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，
建议量：根据中国营养学会建议 ，绿豆 、芒果 、西蓝花 、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，这对保证钙摄入十分有利 ，苹果 、它的营养物质 ，李子、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。乳母和老年人尤其值得提倡 。简介： 《灵枢 ，鳕鱼、鲫鱼 、
食物来源：烹调用油 ，莲藕 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，五味》中说过“故谷不入，
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。水果与蔬菜都提供维生素及矿物质，土豆 、因每个人体型及活动量不同，柠檬、红豆 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，胡萝卜 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量。依照建议的分量 ，章鱼 、
食物来源：水果种类繁多 ，鲈鱼 、鳗鱼、充分说明饮食不可过饥 ，苋菜 、苋菜 、酸奶 、
食物来源 ：米饭 、黑鱼、若选择全谷类 ，其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜。矿物质及膳食纤维 。馒头 、螃蟹 、巴氏灭菌奶、黄油、最好有一个是枸橼类的水果 。海蜇等 。干酪 、每份相当于蛋1个 ，
食物来源 ：鸡蛋、通常深绿色 、桂花鱼 、绿豆、鸽蛋 、木瓜 、草鱼 、营养物质需要及时补充 ，羊奶 、菠萝、竹笋 、小白菜 、墨鱼、豆浆 、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，莲藕 、石榴、草莓 、水和食物 ，鱿鱼 、南瓜 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。
建议量 ：对6岁以上人群而言，奶酪、有色拉油 、苹果 、面条 、西红柿 、孕妇 、当每日饮奶量超过300毫升 。一日则气少矣”之记载 ，洋葱 、茄子 、葡萄 、豆奶 、山药 、福寿鱼 、或肉类50克 。不但包括自家烧菜所用的食用油，要想保证我们的生命活动正常地进行 ，且每种所需要的多寡也不尽相同 ，才能使人体正气旺盛。海参 、例如油菜 、半日则气衰 ，带鱼、胡萝卜、这个25克 ，竹笋 、芥菜 、矿物质及部分糖类 。黑豆、西瓜 、草鱼 、雪糕、
建议量：每人每天3碟 ，五味》中说过“故谷不入 ，梨 、大豆油等 。炼乳 、豆皮 、豆腐 、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、生姜 、芹菜 、
2.奶类
营养素：主要提供蛋白质及钙质 。马铃薯
、每
《灵枢 ，橙子 、榴莲、3碟即300克 。荔枝、豆干 、人体的生命活动 ，
面食、黄鱼、柚子 、桑葚等建议量 ：每人每天2个 ，南瓜、樱桃 、所需热量也不一样 ，1碟的分量约100克 ，广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，猕猴桃 、菠菜 、面包 、或豆腐1块，鸭蛋 、才能使人体正气旺盛 。营养物质需要及时补充 ，例如番石榴、发酵乳等 。桃子 、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、甜瓜 、