材料:琵琶腿 、味浓菠萝 、香菠不喜欢可以不放
4 、萝鸡量一定要少哈
独家的美出锅前撒少许黑胡椒粉再小贴士:
1 、秘制菠萝泥直接用,味浓一小勺油
4、香菠都行
2、萝鸡盐、独家的美放少许生粉
9、秘制菠萝切小块
7、味浓用这个勾芡 ,香菠可以用鸡胸肉哈 ,萝鸡鸡腿肉相对会嫩一些,黑胡椒看个人喜欢哈 ,鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,肉切成小块
2、作为勾芡用
步骤 :
1 、黑胡椒、看个人喜欢 ,鸡腿去骨取肉用,红椒切块,腌制下
5、直接将生粉放进去 ,生粉、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、放生抽提鲜 ,放红椒,拌匀 ,放少许黑胡椒跟盐
3 、大火拌炒 ,生抽 、菠萝汁榨的时候不用滤渣,所有用大火拌炒
3、红椒 、不滤渣
8、放菠萝汁
5、放两滴生抽增鲜
4 、大火拌炒,这样菠萝味更浓郁哦
3 、勾芡
6 、姜切片
6 、老姜
准备工作:
1 、锅中放少许油,拌匀之后 ,
