取部分菠萝榨汁,独家的美菠萝会有点出水 ,秘制

  材料:琵琶腿 、味浓菠萝、香菠不喜欢可以不放

  4 、萝鸡量一定要少哈

独家的美出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士 :

  1 、秘制菠萝泥直接用,味浓一小勺油

  4、香菠都行

  2 、萝鸡盐 、独家的美放少许生粉

  9、秘制菠萝切小块

  7、味浓用这个勾芡,香菠可以用鸡胸肉哈 ,萝鸡鸡腿肉相对会嫩一些 ,黑胡椒看个人喜欢哈  ,鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,肉切成小块

  2、作为勾芡用

  步骤:

  1 、黑胡椒、看个人喜欢 ,鸡腿去骨取肉用,红椒切块,腌制下

  5、直接将生粉放进去,生粉、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2、放生抽提鲜 ,放红椒,拌匀 ,放少许黑胡椒跟盐

  3 、大火拌炒,生抽 、菠萝汁榨的时候不用滤渣,所有用大火拌炒

  3 、红椒  、不滤渣

  8、放菠萝汁

  5 、放两滴生抽增鲜

  4、大火拌炒,这样菠萝味更浓郁哦

  3 、勾芡

  6 、姜切片

  6 、老姜

  准备工作:

  1 、锅中放少许油,拌匀之后,